نواصر وردة التونسي 500 جرام

نواصر هو طبق تونسي مصنوع من المعكرونة الفورية المقطعة إلى مربعات صغيرة. لا تختلف صوصه عن صلصة الكسكس إلا أنه لا يوجد الكثير من الخيارات: إما نواصر باللحم أو بالدجاج.

الطريقة التقليدية للتحضير:

زيت "النواس". ضعهم في قدر البخار. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج.

بلل ببعض الصلصة وأعدها إلى قدر البخار لمدة 15 دقيقة أخرى.

تخلط مع بقية الصلصة وتحمص في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

لابد أن النواصر قد امتص كل مرقهم.

• بروتينات 12.5 جم
• 1.9 جرام دهون
• الكربوهيدرات 73 جم