هريسه

الهريسة مزيج توابل يأتي من شمال إفريقيا.

يحتوي هذا المزيج عادة على الكزبرة والثوم والفلفل الحار المجفف أو الفلفل والملح وزيت الزيتون ، ولكن في بعض الأحيان يحتوي على مكونات أخرى أيضًا.

يمكن استخدام الهريسة عمومًا كتوابل في الطبخ أو كطبق جانبي.

منتجاتنا من حريصا عالية الجودة وتنتمي لشركات عالمية رائدة مثل "SICAM" و "SCAPCB".

ولدت شركة SCAPCB منذ أكثر من نصف قرن من التآزر بين المرحوم السيد "باخا غاستلي" وشريكه السيد "هيكتور بورج".

أول صندوق هريسة تم إنتاجه تحت العلامة التجارية “Le Phare du Cap Bon” تم تصنيعه في عام 1946 في المصنع السابق في نابل (مدينة سياحية في تونس) مصنوع.

يترأس السيد "سفيان قاسلي" اليوم هذه الشركة العائلية ، التي تمتد مبانيها على قطعة أرض مساحتها 6 هكتارات في "جرومباليا" (بلدة تونسية في تونس).