شوربة شعير تونسي- شوربة فريك- وردة -500 جرام

تقدم شركة "وردة" نوعًا لذيذًا من حساء الشعير.

لطهي شوربة لذيذة باللحم ، يوصى باتباع الخطوات التالية:

1. قم أولاً بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة. يُفرم البصل والثوم جيدًا ويُقلى مع اللحم في قدر بزيت الزيتون.

2. تُقطع الكزبرة وتُضاف إلى اللحم جنبًا إلى جنب مع الحمص والطماطم باساتا. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والبابريكا والتابيل والزعفران والقرفة. إذا لزم الأمر ، قم بالموسم مرة أخرى لاحقًا. الآن يتم سكب كمية كافية من الماء لتغطية المكونات بحوالي 2 سم. دعها تنضج لمدة 30 دقيقة.

3. الآن ستتم إضافة هذا المنتج. قد يكون من الضروري إضافة بعض الماء بعد ذلك. يُطهى كل شيء مرة أخرى لمدة 1 - 1 1/2 ساعة حتى ينضج اللحم وحبوب الفريك. قم دائمًا بالتحريك بين المكونات وأضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر حتى لا يحترق الحساء.

4. في النهاية ، يجب أن يكون للشوربا قوام كريمي - ليس صلبًا جدًا وليس سائلًا جدًا. تقليديا ، يتم تقديم chorba frik مع شرائح الليمون والخبز المسطح.

• بروتين 12 جم
• الدهون 1.5 جم
• Kohleydrate 72g